第 28 章
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第 28 章
這個生辰宴辦的很是貼心,大家吃吃喝喝快樂的玩兒了一天。
馬小跳第一次來鄉下,央求著趙大膽帶他去山裏轉轉。
“大膽哥,帶我去看看嘛,我還沒進過山呢”
剛才的酸菜魚實在是美味,趙大膽連吃了兩大碗糙米飯,這會兒正摸著肚子消食。
馬小跳像個跳蚤一樣在他邊上蹦來蹦去,實在是煩人的很。
院子裏還有幾個少年,一聽要要去山裏,都眼巴巴的看著趙大膽。
這群小毛頭膽子大,喜歡到處亂跑,正是對什麽都好奇的年紀,平時家裏人三令五申不許去山裏、河邊這些危險的地方,這會兒逮到一個領路的,自然是歡呼雀躍。
還沒等趙大膽答應下來,大家已經簇擁著馬小跳去拿工具去了。
一人提了一個背簍,還有獵刀和竹棍之類的,不知道還以為他們是去山裏摘紅燈籠呢。
這個時節,紅燈籠早就沒了,他們去山裏恐怕只能空手而回。
不過倒是可以去看看有沒有漿果或者小動物啥的,能撿個漏?
好久沒去山裏了,正好去試試身手,給這幫小子們開開眼。
被一頓吹捧,趙大膽也膨脹了,去房間裏翻出快要生銹的弓箭和獵刀,招呼著一群小子們進山了。
剩下幾個女孩子紛紛表示不去,要在家裏跟著學繡花或者做菜。
呼啦啦走了一群人之後,李家院子終於恢覆了安靜,李春花在躺椅上也躺夠了,準備去廚房看看能不能做另外一個東西。
生辰宴怎麽能沒有蛋糕呢,哪怕是個面餅胚也行啊!
剛進廚房沒多久,院門又被敲響了。
這回來的是一個陌生的男人,身後跟著兩個夥計,還有一輛馬車。
“請問您找誰?”
小茉莉去開的門,皺眉看著門口的三個大男人。
男人是清水縣過來的,奉命給小河村的一戶姓李的人家送東西。
他一大早就出發了,直到快黃昏才到地方,又找老鄉問了一下路,被告知村東那個最大的院子就是了。
來到院門口,他仔細看了一下院子,小小的震撼了一把。
沒想到在鄉下,還能有這樣精致舒適的小院子,可見主人品味不俗。
看到有人出來,柳七趕緊拜了拜:‘這位姑娘,這裏的主人可是李春花?“
小茉莉警惕的看了他一眼,反問道:’你找她幹什麽?“
柳七趕緊讓夥計把馬車上的東西卸下來。
“快,小心點放,這可是掌櫃的千叮嚀萬囑咐的”
幾個竹筐被擡了下來,裏頭裝著一條條白生生的藕。
“呀,這個是藕?”
小茉莉做過這個菜,對藕不陌生。
“對,這是咱們掌櫃的吩咐送給李姑娘的賀禮”
一看這個小姑娘的反應,柳七心裏安心了,看來是找對地方了。
藕可是清水縣的特產,小河縣裏的人要想吃,得花大價錢去清水縣買,或者買過路的游商帶的貨。
能吃得起藕的,一般都不是普通人家。
李春花在廚房交代了一番,聽到門口的動靜,循聲走了出來。
“怎麽回事,誰在外面?”
小茉莉趕緊回話:“姑娘,說是清水縣聚仙樓的,來給你送賀禮”
“聚仙樓?”
李春花快步走到院外,果然看到一張熟悉的面孔。
“原來是柳管事,您辛苦了,快進來”
”李姑娘好“
兩人寒暄兩句,柳七吩咐夥計們把馬車上的藕全都搬進了李家院子。
此時天邊雲霞漫天,照的整個李家院子有一種奇異的瑰麗,柳七擡頭看了一眼,感嘆道:‘真是好天氣“
李春花接話:’可不是,碰巧趕上了,替我謝謝掌櫃的“
柳七這次來就是專程為了送東西,送完就準備走。
李春花多嘴一句:“天色已晚,不如留下來吃個晚飯再走?”
這就是個客套話,人家也不是真的留客,但是柳七笑呵呵的酒坐下了。
“多謝李姑娘,聽聞李家院子的菜美味異常,我這就卻之不恭了”
“呃……都是外人吹噓的,哪裏哪裏……”
李春花謙虛了幾句,開始轉移話題。
小茉莉趕緊去廚房裝了兩碗涼粉過來,澆上濃郁的果醬,香氣襲人。
兩個小夥計被叫到飯廳去吃點東西墊肚子,院子裏就剩下李春花和柳七兩個。
倆人談了一些生意上的事兒,又說起清水縣的特產,總體好算是投機。
帶過來的藕被拿去燉了湯,晚上又可以喝骨頭湯了。
山上的幾個人摸索了半天,一只野雞都沒見到,半大的少年們很快就新興致缺缺。
好在風景不錯,站在山上開風景,總有一種天地都在我腳下的錯覺,大家輪流吼了兩嗓子,心裏舒坦不少。
“快過來,好多野果子”
馬小跳依舊像個跳蚤一樣,滿樹林子穿梭,很快看到了一株野生板栗樹。
少年們歡呼一聲,紛紛投向那片樹林。
幾個匯合下來,各自的背簍裏都裝了一些野果。
眼看著天色漸晚,趙大膽怕在山裏出事,催著大家趕緊回去。
“都別玩兒了,趕緊回去吃飯”
“想來等下次趕早”
眾人紛紛不情願的下山,一路上歡歌笑語,惹得路上的農人都在問他們這是在做啥。
今天誰都可以放假,唯獨李麻子沒有,他還是按時按點去給豬和兔子們割草。
年關將至,豬圈裏的豬都長得飛快,幾乎沒頭都有200斤,兔子們現在已經30多只了,各個膘肥體壯的。
李春花的計劃是想進了臘月之後,直接把豬都殺了,然後拉去縣裏賣豬肉。
兔子們留下一對兒種公種母,剩下的全部處理掉,趁著年節賣個好價錢。
餵完豬,李麻子也坐過來。
“春花,這豬你準備哪天殺啊,鄉親們有想要買豬肉的,說要我通知他們一聲”
換做是去年,別說是買豬肉了,過年能吃一頓飽飯都難。
今年大家掙了錢,也樂意改善自家的夥食,偶爾買一塊肉打打牙祭不算什麽。
這半年以來,紅燈籠,燒火土,還有縣城的涼粉工坊,村子裏的人掙了不少錢,不少小子都有錢娶媳婦,女兒嫁到婆家也都帶著厚厚的嫁妝。
村子裏的衣裳也都鮮亮不少。
一聽說李家院子要殺豬,不少村民都來問情況。
李春花倒是沒想到這個,聞言低頭算了一下,就定在半個月之後,一個黃道吉日。
“這幾個月真是辛苦你了”
李麻子嘿嘿一笑:‘不麻煩,我樂意的很,如今我走出去,哪個不叫一聲麻子哥,可氣派了“
“村口的王大娘,還想給我說個媳婦呢”
“等我哪天攢夠了錢,我就自己蓋個房子,在娶個媳婦,生幾個小子”
李麻子說著說著就哭了,對未來美好生活的暢享,在此刻變得不再是癡心妄想。
換做是以前,他就是人憎狗嫌,誰見到他都要啐一口,更不用說給他介紹媳婦。
沒想到,現在他也能自食其力,甚至獲得尊重了。
眼看李麻子要繃不住,李春花趕緊催他回房間去收拾收拾。
“哎哎哎,別哭了,趕緊回去洗把臉,這臭烘烘的”
把人趕走之後,李春花不好意思的笑了一下:“柳管事,讓您看笑話了,鄉野小民,沒見過世面”
柳七鄭重拱手:”李姑娘大義“
“不過您說的那個藕夾到底是怎麽個做法,我還從未聽說過”
藕夾是李春花突然想起來的一道菜,這個其實很簡單,就是把肉餡兒準備好,然後放在兩片藕中間,下鍋油炸。
既可以當一道菜,也可以當零嘴,在李春花那個世界,這道菜一般會在過年的時候擺上餐桌。
這個時代,豬肉都是稀罕物,更不用說藕夾了。
這回剛好有新鮮的藕送過來,就試著做一做,嘗嘗味道。
“這個啊,不過是一些粗食,您晚上吃過就知道了”
廚房裏,小茉莉正捏著一雙長筷子,聚精會神的盯著鍋內翻滾的熱油。、
炸藕夾不能用滾燙的熱油,容易炸糊了,得先把油燒開,抽掉部分柴火,等油溫下來一點之後再炸。
而且全部先炸完一遍,再進行二次覆炸。
第一遍有些緊張,炸糊了兩個,但是香味已經飄出去了,可見不會失敗。
第二遍就從容了很多,一次成功。
看著簸箕李黃橙橙香噴噴的藕夾,大家可恥的又在流口水了。
“哇,好香啊,又做什麽好吃的了”
“這是在炸什麽東西嗎”
“春花姐,你又在弄什麽好吃的?”
呼啦啦,一群少年背著背簍擠了進來,身後跟著一欄無奈的趙大膽。
大家卸下背簍,掏出來一堆野果,黃的紅的擺了一整桌,柳七和兩個夥計都看呆了。
“你們去了這半天就找了這些?“
李春花指著面前的一對五花八門的野果,有些不敢置信。
馬小跳率先從廚房裏偷出來一塊藕夾,不顧燙嘴,直接咬了一口。
“呼,好燙,好吃”
他可是第一個吃到的,真香啊!
晚上正式開宴,又擺了三桌,滿滿當當全是好吃的。
中午的酸菜魚,還有藕夾,蒸香腸,還有最令人驚奇的蛋糕。
沒有奶油,就是一個簡單的面餅,上面點綴著果醬和果肉,看起來十分美味。
柳七帶來的兩個夥計早已按捺不住,在李春花舉筷子之後,飛速伸手夾菜,這桌的小夥子們你來我往,很快就空了盤。
李春花這桌就要斯文不少,但是大家下手的速度依舊不慢,柳七一開始還會矜持,斯條慢理的夾著菜,等他吃完菜,發現剛才的盤子都快空了。
酸菜魚怎麽會這麽好吃,嗚嗚嗚嗚。
這幫女人真能吃的,給我留點啊!
最後,矜持的柳管事錯失最後一塊藕夾之後,也擼起袖子直接站起來夾菜了。
大家風卷殘雲,很快就剩下一桌子的空盤子。
“李姑娘,你這個酸菜魚也太好吃了,不知道能不能賣給聚仙樓”
“不瞞姑娘說,這次掌櫃的派我來,就是為了問問姑娘有沒有新菜色,掌櫃的一定重金求購”
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這個生辰宴辦的很是貼心,大家吃吃喝喝快樂的玩兒了一天。
馬小跳第一次來鄉下,央求著趙大膽帶他去山裏轉轉。
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剛才的酸菜魚實在是美味,趙大膽連吃了兩大碗糙米飯,這會兒正摸著肚子消食。
馬小跳像個跳蚤一樣在他邊上蹦來蹦去,實在是煩人的很。
院子裏還有幾個少年,一聽要要去山裏,都眼巴巴的看著趙大膽。
這群小毛頭膽子大,喜歡到處亂跑,正是對什麽都好奇的年紀,平時家裏人三令五申不許去山裏、河邊這些危險的地方,這會兒逮到一個領路的,自然是歡呼雀躍。
還沒等趙大膽答應下來,大家已經簇擁著馬小跳去拿工具去了。
一人提了一個背簍,還有獵刀和竹棍之類的,不知道還以為他們是去山裏摘紅燈籠呢。
這個時節,紅燈籠早就沒了,他們去山裏恐怕只能空手而回。
不過倒是可以去看看有沒有漿果或者小動物啥的,能撿個漏?
好久沒去山裏了,正好去試試身手,給這幫小子們開開眼。
被一頓吹捧,趙大膽也膨脹了,去房間裏翻出快要生銹的弓箭和獵刀,招呼著一群小子們進山了。
剩下幾個女孩子紛紛表示不去,要在家裏跟著學繡花或者做菜。
呼啦啦走了一群人之後,李家院子終於恢覆了安靜,李春花在躺椅上也躺夠了,準備去廚房看看能不能做另外一個東西。
生辰宴怎麽能沒有蛋糕呢,哪怕是個面餅胚也行啊!
剛進廚房沒多久,院門又被敲響了。
這回來的是一個陌生的男人,身後跟著兩個夥計,還有一輛馬車。
“請問您找誰?”
小茉莉去開的門,皺眉看著門口的三個大男人。
男人是清水縣過來的,奉命給小河村的一戶姓李的人家送東西。
他一大早就出發了,直到快黃昏才到地方,又找老鄉問了一下路,被告知村東那個最大的院子就是了。
來到院門口,他仔細看了一下院子,小小的震撼了一把。
沒想到在鄉下,還能有這樣精致舒適的小院子,可見主人品味不俗。
看到有人出來,柳七趕緊拜了拜:‘這位姑娘,這裏的主人可是李春花?“
小茉莉警惕的看了他一眼,反問道:’你找她幹什麽?“
柳七趕緊讓夥計把馬車上的東西卸下來。
“快,小心點放,這可是掌櫃的千叮嚀萬囑咐的”
幾個竹筐被擡了下來,裏頭裝著一條條白生生的藕。
“呀,這個是藕?”
小茉莉做過這個菜,對藕不陌生。
“對,這是咱們掌櫃的吩咐送給李姑娘的賀禮”
一看這個小姑娘的反應,柳七心裏安心了,看來是找對地方了。
藕可是清水縣的特產,小河縣裏的人要想吃,得花大價錢去清水縣買,或者買過路的游商帶的貨。
能吃得起藕的,一般都不是普通人家。
李春花在廚房交代了一番,聽到門口的動靜,循聲走了出來。
“怎麽回事,誰在外面?”
小茉莉趕緊回話:“姑娘,說是清水縣聚仙樓的,來給你送賀禮”
“聚仙樓?”
李春花快步走到院外,果然看到一張熟悉的面孔。
“原來是柳管事,您辛苦了,快進來”
”李姑娘好“
兩人寒暄兩句,柳七吩咐夥計們把馬車上的藕全都搬進了李家院子。
此時天邊雲霞漫天,照的整個李家院子有一種奇異的瑰麗,柳七擡頭看了一眼,感嘆道:‘真是好天氣“
李春花接話:’可不是,碰巧趕上了,替我謝謝掌櫃的“
柳七這次來就是專程為了送東西,送完就準備走。
李春花多嘴一句:“天色已晚,不如留下來吃個晚飯再走?”
這就是個客套話,人家也不是真的留客,但是柳七笑呵呵的酒坐下了。
“多謝李姑娘,聽聞李家院子的菜美味異常,我這就卻之不恭了”
“呃……都是外人吹噓的,哪裏哪裏……”
李春花謙虛了幾句,開始轉移話題。
小茉莉趕緊去廚房裝了兩碗涼粉過來,澆上濃郁的果醬,香氣襲人。
兩個小夥計被叫到飯廳去吃點東西墊肚子,院子裏就剩下李春花和柳七兩個。
倆人談了一些生意上的事兒,又說起清水縣的特產,總體好算是投機。
帶過來的藕被拿去燉了湯,晚上又可以喝骨頭湯了。
山上的幾個人摸索了半天,一只野雞都沒見到,半大的少年們很快就新興致缺缺。
好在風景不錯,站在山上開風景,總有一種天地都在我腳下的錯覺,大家輪流吼了兩嗓子,心裏舒坦不少。
“快過來,好多野果子”
馬小跳依舊像個跳蚤一樣,滿樹林子穿梭,很快看到了一株野生板栗樹。
少年們歡呼一聲,紛紛投向那片樹林。
幾個匯合下來,各自的背簍裏都裝了一些野果。
眼看著天色漸晚,趙大膽怕在山裏出事,催著大家趕緊回去。
“都別玩兒了,趕緊回去吃飯”
“想來等下次趕早”
眾人紛紛不情願的下山,一路上歡歌笑語,惹得路上的農人都在問他們這是在做啥。
今天誰都可以放假,唯獨李麻子沒有,他還是按時按點去給豬和兔子們割草。
年關將至,豬圈裏的豬都長得飛快,幾乎沒頭都有200斤,兔子們現在已經30多只了,各個膘肥體壯的。
李春花的計劃是想進了臘月之後,直接把豬都殺了,然後拉去縣裏賣豬肉。
兔子們留下一對兒種公種母,剩下的全部處理掉,趁著年節賣個好價錢。
餵完豬,李麻子也坐過來。
“春花,這豬你準備哪天殺啊,鄉親們有想要買豬肉的,說要我通知他們一聲”
換做是去年,別說是買豬肉了,過年能吃一頓飽飯都難。
今年大家掙了錢,也樂意改善自家的夥食,偶爾買一塊肉打打牙祭不算什麽。
這半年以來,紅燈籠,燒火土,還有縣城的涼粉工坊,村子裏的人掙了不少錢,不少小子都有錢娶媳婦,女兒嫁到婆家也都帶著厚厚的嫁妝。
村子裏的衣裳也都鮮亮不少。
一聽說李家院子要殺豬,不少村民都來問情況。
李春花倒是沒想到這個,聞言低頭算了一下,就定在半個月之後,一個黃道吉日。
“這幾個月真是辛苦你了”
李麻子嘿嘿一笑:‘不麻煩,我樂意的很,如今我走出去,哪個不叫一聲麻子哥,可氣派了“
“村口的王大娘,還想給我說個媳婦呢”
“等我哪天攢夠了錢,我就自己蓋個房子,在娶個媳婦,生幾個小子”
李麻子說著說著就哭了,對未來美好生活的暢享,在此刻變得不再是癡心妄想。
換做是以前,他就是人憎狗嫌,誰見到他都要啐一口,更不用說給他介紹媳婦。
沒想到,現在他也能自食其力,甚至獲得尊重了。
眼看李麻子要繃不住,李春花趕緊催他回房間去收拾收拾。
“哎哎哎,別哭了,趕緊回去洗把臉,這臭烘烘的”
把人趕走之後,李春花不好意思的笑了一下:“柳管事,讓您看笑話了,鄉野小民,沒見過世面”
柳七鄭重拱手:”李姑娘大義“
“不過您說的那個藕夾到底是怎麽個做法,我還從未聽說過”
藕夾是李春花突然想起來的一道菜,這個其實很簡單,就是把肉餡兒準備好,然後放在兩片藕中間,下鍋油炸。
既可以當一道菜,也可以當零嘴,在李春花那個世界,這道菜一般會在過年的時候擺上餐桌。
這個時代,豬肉都是稀罕物,更不用說藕夾了。
這回剛好有新鮮的藕送過來,就試著做一做,嘗嘗味道。
“這個啊,不過是一些粗食,您晚上吃過就知道了”
廚房裏,小茉莉正捏著一雙長筷子,聚精會神的盯著鍋內翻滾的熱油。、
炸藕夾不能用滾燙的熱油,容易炸糊了,得先把油燒開,抽掉部分柴火,等油溫下來一點之後再炸。
而且全部先炸完一遍,再進行二次覆炸。
第一遍有些緊張,炸糊了兩個,但是香味已經飄出去了,可見不會失敗。
第二遍就從容了很多,一次成功。
看著簸箕李黃橙橙香噴噴的藕夾,大家可恥的又在流口水了。
“哇,好香啊,又做什麽好吃的了”
“這是在炸什麽東西嗎”
“春花姐,你又在弄什麽好吃的?”
呼啦啦,一群少年背著背簍擠了進來,身後跟著一欄無奈的趙大膽。
大家卸下背簍,掏出來一堆野果,黃的紅的擺了一整桌,柳七和兩個夥計都看呆了。
“你們去了這半天就找了這些?“
李春花指著面前的一對五花八門的野果,有些不敢置信。
馬小跳率先從廚房裏偷出來一塊藕夾,不顧燙嘴,直接咬了一口。
“呼,好燙,好吃”
他可是第一個吃到的,真香啊!
晚上正式開宴,又擺了三桌,滿滿當當全是好吃的。
中午的酸菜魚,還有藕夾,蒸香腸,還有最令人驚奇的蛋糕。
沒有奶油,就是一個簡單的面餅,上面點綴著果醬和果肉,看起來十分美味。
柳七帶來的兩個夥計早已按捺不住,在李春花舉筷子之後,飛速伸手夾菜,這桌的小夥子們你來我往,很快就空了盤。
李春花這桌就要斯文不少,但是大家下手的速度依舊不慢,柳七一開始還會矜持,斯條慢理的夾著菜,等他吃完菜,發現剛才的盤子都快空了。
酸菜魚怎麽會這麽好吃,嗚嗚嗚嗚。
這幫女人真能吃的,給我留點啊!
最後,矜持的柳管事錯失最後一塊藕夾之後,也擼起袖子直接站起來夾菜了。
大家風卷殘雲,很快就剩下一桌子的空盤子。
“李姑娘,你這個酸菜魚也太好吃了,不知道能不能賣給聚仙樓”
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